Por Pedro J. Fernández Una Experiencia Sensorial Única con los Vinos de El Lagar de Isilla Uno no se sienta todos los días frente a un vino que ha dormido nueve meses en damajuana o que nació de viñas centenarias. Pero aquella noche, los vinos de El Lagar de Isilla llegaron a la mesa con…
La uva Sauvignon Blanc se ha ganado un lugar privilegiado en las copas de los amantes del vino alrededor del mundo. Con una personalidad única, es una de las variedades más reconocibles, no solo por su sabor, sino por su capacidad para adaptarse a diferentes terroirs y estilos de vinificación. Pero, ¿qué hace a esta…
El Negroni: Un Cóctel con Historia y Actitud El Negroni es uno de esos cócteles que nacen del genio, pero también del capricho de un noble con tiempo libre y un hígado resistente. La historia de este icónico trago comienza en la Florencia de 1919, cuando el conde Camillo Negroni, un dandy con bigote bien…
Cada 13 de marzo, el mundo del vino se viste de gala para celebrar el Día Internacional del Riesling, una fecha dedicada a homenajear una de las variedades de uva más versátiles y apreciadas en la escena vitivinícola global. Con su elegancia aromática y su equilibrio entre dulzura y acidez, el Riesling ha conquistado corazones…
Catar un vino es mucho más que beberlo, es una experiencia que nos conecta con el terroir y nos permite descubrir la personalidad de cada botella. A través de sus fases visual, olfativa y gustativa, podemos apreciar la evolución, el carácter y la belleza del vino. Desde los colores que nos hablan de su edad,…
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