El Arte de la Cata de Vinos: Un Viaje Sensorial
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Catar un vino es mucho más que beberlo, es una experiencia que nos conecta con el terroir y nos permite descubrir la personalidad de cada botella. A través de sus fases visual, olfativa y gustativa, podemos apreciar la evolución, el carácter y la belleza del vino. Desde los colores que…
Banquetes de tinta y papel
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Soy un foodie literario apasionado por la comida en la literatura. Mi inspiración se nutre de los aromas y sabores que llenan la vida cotidiana de mis personajes históricos. A través de mis novelas y eventos como «Cenas con Historia», busco revivir momentos memorables mediante la gastronomía y el vino,…
